“即使是濒临死亡，在接受有机亚麻籽油和干酪（酸奶）疗法之后，最多几个月，大约60%的癌症病人都能恢复健康”。——巴德维博士
乔安娜·巴德维博士（Dr. Johanna Budwig），是一位伟大的德国女性，她是著名的生化学家、物理学家、医学家，曾经七次获得诺贝尔奖提名。她对于油脂与疾病的研究成果，直到今天还在挽救人们的生命，为全人类的健康作出了巨大贡献，因此又被后人赞誉为“油博士”。
巴德维博士在研究中发现，摄入错误的脂肪，与近50种退行性慢性疾病的高发有密切联系。她不断寻找可行的解决方案，最终创造了举世闻名的巴德维疗法配方，并用这种方式治愈了无数被医院放弃的晚期癌症患者。
她用这种食疗方式帮助了数以万计的患有心脏病、糖尿病、关节炎、天然不孕不育、儿童多动症、抑郁症等相关退行性疾病的患者，因此她的方法被誉为“巴德维疗法”。
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