温馨提示：酵道孝道公众号近期会将《大爱践履：为了社会的生态文明建设事业——关于酵道孝道公益环保团队联合社会各界爱心人士和组织实施“环保酵素 绿动中国”行动全过程调研》的原文分成四个篇章，并用语音朗读的方式与大家分享！为大家朗读原文的都是酵道孝道的小伙伴哦！请大家多多支持！
原标题：大爱践履：为了社会的生态文明建设事业——关于酵道孝道公益环保团队联合社会各界爱心人士和组织实施“环保酵素 绿动中国”行动全过程调研
华夏文化纽带工程《生态文明建设项目推广和征集》课题组
华夏文化纽带工程《公益慈善项目推广和征集》课题组
调研报告-初心篇-朗读者：玉婷音频：00:0025:44
新华社6月24日发布的《中共中央国务院关于全面加强生态环境保护 坚决打好污染防治攻坚战的意见》指出：“重污染天气、黑臭水体、垃圾围城、生态破坏等问题时有发生。这些问题，成为重要的民生之患、民心之痛，成为经济社会可持续发展的瓶颈制约，成为全面建成小康社会的明显短板。”继撰写和发表关于雨花斋慈济老人公益行动和十方缘临终呵护公益行动的长篇调研报告后，华夏文化纽带工程推出关于酵道孝道公益环保团队联合社会各界爱心人士和组织实施“环保酵素 绿动中国”行动全过程的超长篇调研报告。如果说前两篇调研报告针对的是人与社会关系中的公益慈善行动，那么本篇调研报告，针对的则是人与自然关系中的公益慈善行动。公益慈善行动已成为新时代中国特色社会主义建设中极其重要的组成部分。为此我们会更集中、更大量地反映社会的公益慈善潮流。希望广大读者予以关注和支持。
初心篇
面对世界范围内生态文明领域的严峻局势，海内外华人联动，决心做好中国的事情：以环保酵素的制作和运用为切入点和突破口，使垃圾规模性减量，推动污染防治攻坚战走向胜利。酵道孝道公益环保团队由此起步……
引言：环保酵素和环保战士
酵素领域的行业协会——中国生物发酵产业协会在其制定的《酵素产品分类导则》中对环保酵素的定义是：“以动物、植物、菌类等为原料，经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分，用于环境治理、环境保护等的酵素产品。”更具体地说，环保酵素主要以厨余垃圾，特别是新鲜蔬果的叶皮为原料，根据一定的标准和方法制成，用于家庭和社会包括清洗蔬果农药残留、清新空气、净化水质、改良土壤等各类清洁事务，是家家户户及至每个个人都可以就地、就近相对简易制作和运用的环保产品。其最主要的外在效果是，能规模性地减少社会垃圾处理量。
2015年巴黎气候大会举行，中国是本次大会重要参与国，受到高度重视。会议组织者专门推出和发放了中国的低碳家庭样本——北京市房山区欧阳湘萍的家庭。欧阳湘萍以水果皮制作环保酵素，而后再用环保酵素制作如洗衣液、洗手液等家庭清洁用品，还可以用来做花肥。同期，央视一套2015年12月1日也对此内容进行报道，在国内引起强烈反响。河南的同志告诉课题组人员，当时他们正在郑州举办一期制作环保酵素的培训班，报名人数已近200人。但该节目播出后，报名人数猛涨到近7000人。尽管如此，但他们仍然只能按照原定规模来举办培训班，同时向报名者说明，还将分期分批进行培训。
应当说，欧阳湘萍自发制作和运用环保酵素的举措，得益于环保酵素知识的传播。环保酵素界人士公认，2013年以来，在国内公益传播环保酵素知识并大力推进全面制作运用环保酵素行动的主力军是酵道孝道公益环保团队。2013年至今，他们一直为有联系的制作和运用环保酵素的人士和机构无偿提供以下帮助：提供环保酵素推广课件；提供环保酵素手册、光盘、海报、易拉宝等宣传物品；提供环保酵素讲师培训；如果有需要，派遣讲师前往支持；提供环保酵素的运用和运营方案。
酵道孝道公益环保团队的行动得到了中国生物发酵产业协会及其酵素分会的认可，并于2017年后，在中国生物发酵产业协会酵素分会直接指导下开展工作，并以酵道孝道公益环保团队为主体，组成了中国生物发酵产业协会酵素分会的公益事业部（本文提到的酵道孝道公益环保团队从2017年以来的许多行动，实质也就是中国生物发酵产业协会酵素分会公益事业部的行动。只是为了行文的简练和方便，此后不再一一注明）。中国生物发酵产业协会及其酵素分会对他们的工作予以各方面的指导和支持，理事长石维忱和副理事长周海龙经常出席他们的活动并发表讲话。
酵道孝道公益环保团队和村庄义工队联合打造零污染村庄
2017年开始，他们将推动环保酵素制作和运用的重点从个人、家庭、单位转移到最基层的村庄，并以此为切入点和突破口，联合社会各界爱心人士和爱心组织，联袂开展零污染村庄行动，取得了卓著的成效，使试点村庄的社会处理垃圾量平均减少80%左右。北京市人大常委会负责人对北京市的零污染村庄行动做出批示，支持推进和推广；新华网、河南日报、大河报等对河南省的零污染村庄做出重要报道，河南省环保厅予以关注和重视。各地开展的零污染村庄打造行动也均得到当地党政领导部门的肯定和支持。
酵道孝道公益环保团队走过的路是不平坦的，同时也是不平凡的。他们以制作和运用环保酵素、规模性减少生活垃圾处理量的行动来“绿化地球 暖化人心”为宗旨和责任。在垃圾领域净化生态是极其不容易的。同时可以体悟到，所谓“暖化人心”，是指他们在推动净化生态的同时，必须要同时推动自己和社会大众的净化心态，特别是要与对垃圾污染熟视无睹、无动于衷的冷漠心态作战。一般说来，人际关系中的不和谐造成的影响和反弹会比较迅速、立竿见影；而人与自然关系不和谐造成的自然界给予的惩罚往往要很长一段时间后才能显现，即便如此，对许多个人的影响往往不那么直接。所以，从某种意义上说，处理人与自然关系领域的公益慈善行动比处理人与社会关系领域的公益慈善行动更为不易。
也因此，将酵道孝道公益环保团队和他们联合的爱心组织和爱心人士称作“环保战士”是合适的。本调查报告将以夹叙夹议的方式呈现他们联合社会各界爱心人士和组织实施的“环保酵素 绿动中国”行动的全过程，同时也不避讳指出他们的缺点和问题。以此作为对酵道孝道公益环保团队与他们联合的爱心组织和人士，2013年以来所走过的5年历程的社会性献礼。希望读到此报告的人们能够洞察在环保行动背后他们所付出的艰辛和心血，体验到他们的那份不容易。
一
定点启动：环保酵素和人生意义探索
酵道孝道公益环保团队实施“环保酵素 绿动中国”行动，其原点是酵道孝道公益环保团队的成立，而酵道孝道公益环保团队的成立，源于酵道孝道公益环保团队的发起人和负责人谭宜永2013年的一段经历。
2013年夏天，杭州从事中国优秀传统文化教育、同时也是雨花斋公益行动实施人之一的何宗睿，鉴于有关食品安全讲课的需要和为老人免费提供素食的雨花斋已经在运用包括环保酵素在内的生物洗涤品代替化学洗涤品，邀请当时从事民营电影拍摄业务的谭宜永制作一部关于环保酵素的纪录片，以便更深入地了解和理解环保酵素。为此，谭宜永前往泰国采访了环保酵素的发明人——华裔泰国人士乐素坤和她的学生、环保酵素专家、华裔马来西亚人温秀枝，而温秀枝也经常到国内宣讲环保酵素知识。恰恰是这两位身在他乡但仍然有着中华心的华人，在两个层面上给了他巨大的冲击和感动：
一是二位华人为环保事业无私奉献的精神撼动了谭宜永。40年来，乐素坤将其研究的关于环保酵素的全部技术成果在全世界范围无偿公布于众，让世界上任何人都可以运用；温秀枝在全球范围内无偿推广环保酵素，特别是2013年11月在国内进行环保酵素的公益巡回演讲。患有严重的先天性心脏病的温秀枝不辞辛劳，从广东的顺德到北京，12天走了10个城市。由于做手术有风险，她宁可在传播环保酵素的路程中献身也不愿去做手术，因此，每次出来讲课时，都会立下遗嘱。
二是二位华人对当前环保状况的认识触动了谭宜永。乐素坤和温秀枝对世界的垃圾处理局面十分担忧，认为垃圾的填埋将污染和蚕食土地；垃圾的倾倒将污染和毁灭河流与海洋；不科学的垃圾焚烧将浪费资源、污染空气。环保酵素的制作和运用，是规模性减少社会垃圾处理量的基本途径。他们认为，有着悠久发酵历史的中华民族应当率先在制作和运用环保酵素领域走出规模性减少社会垃圾处理量的路子。
酵道孝道公益环保团队调查农村垃圾处理时看到的一处场景
在受到第一个层面的冲击和震动前，谭宜永一直在思索生命的终极意义。他来自湖南郴州的一个小山村。小学期间的谭宜永就有过一个人住校的经历，或许是由于孤独，那时的他便开始考虑生和死的问题，也因此埋下了他探究生命终极意义的种子。随着这颗种子的萌芽，使得他后来一直不安于现状。大学毕业后几次跳槽，身无分文到上海去闯荡，曾与流浪汉和小偷在街头同宿。直至他从事民营电影拍摄业务时，还是一个“愤青兼文青”，留着长发、蓄着大胡子，甚至耳朵上戴着耳环。然而，谭宜永所尝试的种种都没能平复心底深处探索生命终极意义的情怀。他甚至为此到各种国学班进修，但生活中似乎又缺少人生意义的现实抓手。而结识乐素坤和温秀枝后，他体会到了这两位华人为人类环保事业做贡献的宽阔心胸和高远目标，体会到了一种放下自我的喜悦意境。
在受到第二个层面的冲击和震动前，谭宜永一直都自视清高，但结识乐素坤和温秀枝后，他反复自问，身在中国，怎能无视中国垃圾处理和生态文明建设所面临的的严峻局势？当放下自我后，为中国垃圾处理和生态文明建设严峻局势的忧虑开始时时袭上他的心头。谭宜永说：“从那时到现在，每当听到国歌中‘中华民族到了最危险的时候’，我常常会热泪盈眶。”他希望能突破中国垃圾处理和生态文明建设中的严峻局势，为中华民族作出贡献。
于是，他创造了关于中国环保酵素领域的四个“第一”：拍摄了中国第一部环保酵素的纪录片《礼物》，倡议建立了中国第一个关于环保酵素的团队——酵道孝道公益环保团队、并担任了发起人和负责人，和酵道孝道公益环保团队建立了中国第一个关于环保酵素的网站和微信公众号——酵道孝道网站和酵道孝道微信公众号。
宁夏回族自治区银川市城管局垃圾分类办公室主任王新宁向民众讲解环保酵素
在这一过程中，他的身边聚合了不少人，至今仍然一路同行者有13人，大多是因为他们感到在推动环保酵素的制作和运用中，能够提升自己的人生意义。
酵道孝道公益环保团队的第二号人物张明治，湖南人，也是第一个加入谭宜永发起建立酵道孝道公益环保团队的人。他的个性与谭宜永有区别，在成立酵道孝道公益环保团队前的谭宜永，心理显得忧郁，而在加入酵道孝道公益环保团队前的张明治，则是一个开朗的人，不喜欢被拘束，喜欢体育运动，尤其骑行。同样，当他目睹温秀枝不顾生命安危、不辞旅途辛劳地讲授环保酵素知识，深受触动，感到那样的人生会有意义。
酵道孝道公益环保团队的财务主管阿米，来自上海。这是个年轻的胖女孩，她的人生道路一直很平坦、很顺。职业很好，薪水不错，丈夫很爱她，甚至很宠她。就是因为太顺了，她突然觉得人生没目标了，迷茫了。她甚至为此去看精神科，被医生认为是无病呻吟。在这种心灵挣扎中，她被温秀枝的精神所感动，投身到了酵道孝道公益环保团队。
所有酵道孝道公益环保团队的人士，都有为探索和提升自己人生意义而参加这一团队并从事环保行动的人生故事……
这样组成的一个团队，将自己的人生意义倾注在以制作和运用环保酵素为切入点，推动我国垃圾规模性减量，推动我国生态文明建设的事业中。用张明治的话来说，“我们不断的做推进环保酵素制作和运用的各种活动和事情，空下来就是为再做推进环保酵素制作和运用的各种活动和事情筹钱和做各种筹备工作，循环往复、乐此不疲。”
从事环保公益的过程中，团队里也难免会出现问题：
一是团队成员流动性较大。从事这种工作，起初大家都没有工资，是义工。尽管后来会发放一些相对微薄的薪贴，但久而久之，理想和现实生活出现矛盾，走了一批人，又进来一些人；二是团队成员本身家庭关系的问题。当团队成员毫无保留地投身公益事业，无收入或收入相对菲薄时，都会面临如何养家的问题。这方面有处理得比较好的，如张明治，他刚结婚，爱人是地方上环保酵素制作和运用公益人士，双方互相理解，从事共同的事业。阿米也说，丈夫由于爱她，绝对会支持她在这条路上走下去。但谭宜永的家庭关系却出现了波折，虽然妻子也支持他从事的公益事业，但长期不回家导致的家庭问题也尤为突出，时常会发生矛盾纠纷。
现代社会心理学认为，人有生存需要、安全需要、社会交往需要、精神发展和提升的需要，实现价值观乃至自我超越的需要。一般说来，人的需要可以梯级式向上螺旋发展；但同时，价值观乃至自我超越的需要是人的终极性的高端需要，人可以在运用这种需要来统领其他各层级的需要。酵道孝道公益环保团队重要成员的人生意义探索，就属于对这种终极性高端需要的追求。而团队和家庭出现的各种矛盾，反映的是人各个层面需要的矛盾如何协调的问题。
谭宜永希望自己可以更好地成长，曾经就团队中的问题在公众面前直接作出检讨；对家庭问题，他也屡次向妻子检讨。但他也表示，自己面朝着的公益方向，无论在什么情况下，他绝不放弃。
惟其如此，才说明酵道孝道公益环保团队的前行不易！除了以上提到的3位成员外，其余11位环保战士的名字是：和美、邓晓叶、贺泰嵩、谭和平、王留莹、张佑彤、胡玉婷、杨婧、张丽芬、黄立华、徐霞。
就这样，2013年起，中国有了一个与海外华人对接，以环保酵素的制作和运用为切入点，推动垃圾规模性减量，推动生态环保事业全面发展的“点”！
谭宜永为此写了《出发》的感言：
茫茫人世间，背着行囊，出发。带着希望与温暖，还有期待。一切都有可能，将要遇到的每一个人都是有缘的朋友，都是灵魂的天使。每一个人，每一件事，都会成为生命旅途的礼物与风景。不要悲观，不要设限，欢喜接受，感恩发生！
谭宜永还给他的父母、妻子、儿子写了《诗与远方》：
一
远方的爹娘
我又看见了您的双眼
那期待的温暖
您说
好男儿志在四方
可是
无论多远
心却系在村前的树上
挂着爹和娘
您盼儿衣锦还乡
儿却想着战胜污染
每个夜晚
我都想着爹娘
感到抱歉
请您要健康
做完下一个演讲
我就回家
陪伴我的爹和娘
二
亲爱的
感谢你的愿意
把孤单与劳累
和上米与面
做成佳肴
滋养远行的忧伤
每次去远方
都会落下行囊
让牵挂掉进
你那幽幽的眼光
前行的路还有很长
河流山川流脓生疮
邻里乡党雾霾迷茫
停下来
我看不见孩子的明天
亲爱的
下一个航班
等你一起飞翔
三
儿子
你的成长
我很想陪伴
你的纪念册里
很少有我的照片
妈妈在楼下做饭
你带着弟妹叠被单
上学路上
记得礼让走右边
山的那边的那边
洪水泛滥
屋断房梁
小朋友们看不到蓝天
爸爸出门天还没亮
走过你的窗前
爸爸不忍流连
下一个航班
要飞很远
那儿的人们
很怀念蓝天
儿子
爸爸记得
下次回来一起爬山
未完，待续…
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词条导读
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精选留言
- 刘兆娥赞2乐博士和温秀枝是伟大的人，谭宜永也是伟大的人，现代人感恩你们！后代子孙也会感恩你们！
- 妙音赞1感恩您们辛苦的付出。上、下齐心，从我做起，以点代面，提高危机感，人人重视并参与，美景定能如期实现！清凉机乐！阿彌陀佛！
- 🌺 喜闻คิดถึง乐见🌺赞1有着悠久发酵历史的中华民族应当率先在制作和运用环保酵素领域走出规模性减少社会垃圾处理量的路子。
- 东爱赞酵道孝道(大爱践履)绿动中国，为了社会的生态文明环境，做到零污染村庄真的非常了不起，我们也应该向他她们学习，环保酵素的确了不起
- 罗敏娟赞酵道孝道，环保酵素，绿动中国，拯救地球从家庭做起，减少垃圾排量，做好垃圾分类，运用好垃圾（二次利用），让我们的环境越来越好！让大众能够少得病，少去医院，少受病痛的折磨，健康的活着，不要带病生活，让我们的生活质量越来越好！一起行动起来吧
- Gajo赞以牺牲绿水青山为代价的所谓发展其结果就是个亡国灭种！！ 现在习总的“绿水青山就是金山银山”的环保优先发展思想太对了！乃中华民族的救亡运动！！
- 成鹿鹿 🐇赞哇 喜欢这个小姐姐 疯狂打call 希望下次还能听到她的声音 一起环保一起酵道✌️
- 紫竹山农赞环保酵素，绿动中国；绿化地球，暖化人心；酵道孝道，中国楷模！
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