简易天贝发酵箱操作指南

简易天贝发酵箱操作指南

亲爱的朋友们,感谢选用我们的天贝发酵箱,为使大家更轻松地掌握发酵箱的使用方法,我们特意编写了此操作指南,作为您制作天贝和做其他发酵时的参考!

  • 发酵箱安装方法

见视频教程。

注意:打包发货时,为了防止在运输中损坏,发热膜都是卷起来的,安装之前,必须先展开发热膜,不能直接在发热膜成卷筒状下插电加热。

二、温度的设置

按“开/关”键,打开电源。再按“设置”。按1次(温度设置指示灯亮):通过按“+”或“-”,设置温度。(开机默认温度为38℃)

三、定时的设置

1、按“设置”键至定时设置指示灯亮。再按“+”或“-”,设置定时的时长(小时)。

2、再按1次设置键,再按:“+”或“-,设置定时的分钟。

3、定时设置到 000:00表示无定期长期加热,时间到了,手动关机。(开机默认定时:8小时)

四、快速设置

1、按“快速设置”键至对应指示灯亮,就完成了设置。

2、按1次,面包一发;按2次,面包二发;按3次,馒头/包子;按4次,酸奶;按5次,酒酿;按6次,纳豆;按7次,天贝;按8次,手工皂。

五、温控器显示屏

平时温控器上显示的都是发酵箱内部的实际温度、定时剩余时间。显示屏上,**.*C是实际温度;***.**就是实际定时剩余时间(注:小数点前面的是小时,小数点后面的是分钟)。

六、注意事项

1、为了探测到最精确的保温箱温度,安装时测温探头,一定要固定到视频教程中指定的位置。

2、清洗发热膜时,严禁直接浸入水中。如需清洗,请用湿毛巾擦拭。

3、如果您对味道敏感, 刚刚拿到的时候,会闻到一点点味道,其实是我们保温袋上印字的油墨味,如果您对味道敏感的话,那就把保温袋浸泡在清水里4-6小时,然后用刷子把保温袋外面的红布刷一遍,晾干后,就彻底没味了。

附:各种发酵的所需温度

此发酵箱为多功能箱,除了可以发酵天贝,还可以进行多种发酵,现将各种发酵所需温度,供大家参考:

种类发酵温度发酵时间种类发酵温度发酵时间
天贝30℃-35℃24-48小时面包一发28-32℃2-2.5倍大为准
酸奶38-42℃8-10小时面包二发28-38℃2-2.5倍大为准
酒酿30℃24-36小时馒头包子28-35℃2-2.5倍大为准
手工皂30-40℃8-72小时纳豆40-42℃18-20小时
简易天贝发酵箱操作指南

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