绿动中国南京团队应南京工程高等职业学院张丽老师的邀请，为环保社团做一期环保酵素制作及应用、酵素手工皂制作的课程。
9月24日早晨8点，绿动中国南京团队的志愿者何登玲、刘耀群、徐军、冯治国、刘敏、苏欣，李伟珍等，带着课程所需各类物资，准时到了南京工程高等职业学院，与张丽老师汇合。
她们首先把大家带来的酵素进行了融合，同学们主动跟大家一起分装酵素小喷瓶，贴标签。大家边干边聊天，“你们知道吗？环保酵素的制作和成熟的过程释放臭氧，可以净化空气。大量制作环保酵素，既减量厨余垃圾，又相当于种树。”同学们喜悦地说：“这么好呀！”还有同学问：“这酵素可以喷洒在我们的宿舍吗？”“那我可以要一瓶酵素回去用吗？”在得到确切答复后，同学们更开心了。
九点三十分，活动正式开始。何登玲学长首先讲解环境污染的现状，垃圾分类的重要性，全球污染带来疾病的高发。制作环保酵素可以减量厨余垃圾，变废为宝，净化污染的环境，还能减少碳排放，遏制气候暖化。讲课生动，时而提问互动，时而带领同学诵读，强化重点，同学们听得很专注。短短半个多小时，将珍惜资源、呵护健康、保护环境、爱护地球的理念烙印在同学们的心中。
接着何学长带领同学们制作酵素手工皂。首先要求的同学们戴好口罩、手套、护目镜、围裙、护袖，志愿者将打蛋盆、烧杯、温度计等用品一一分发到课桌上。
志愿者们称量氢氧化钠、橄榄油、椰子油、酵素养水、酵素等。何学长仔细讲解操作步骤和安全注意事项，强调氢氧化钠腐蚀性强，小心不要碰到皮肤，在加水溶碱时产生的热气会伤到呼吸道，要烧杯往前，头向后。待油碱温度在30℃～40℃之间，温差5℃以内，将碱水倒入油中不停地顺时针搅拌。
教室里顿时奏响了“环保交响乐”，同学们不停地搅拌皂液，声音悦耳动听。还有两位小学生也来参加，他们一丝不苟地跟着哥哥姐姐们，也认真地学做酵素手工皂。刘耀群，徐军，刘敏来回巡视，辅导，检查安全；冯治国，苏欣，张丽，李伟珍发现问题，及时补位，默默处理。
何学长不时地鼓励大家，注意操作细节，动作轻柔有力，小心油脂外滴。当油脂稠厚成T时，每人发了二个模具，志愿者指导学生小心入模，尽量不要滴漏浪费。入模后轻轻端起盒子掂一掂，让皂液紧实平整，没有空隙，确保成皂花形漂亮。
第一次进学校带这么多学生同时做皂，有些环节没有准备好。大家集思广益，探讨如何把做皂流程改进的更加紧凑合理。看着一个个酵素手工皂做出来，同学们纷纷表示做皂的活动很有意义。
下午环保酵素的制作拉开帷幕。几位女同学协助装水，称重，放红糖，切碎果菜皮，每个人都非常认真尽职。同学们在实践的过程中找方法，找窍门、总结经验，活儿越做越顺，越做越好。
当26桶5升的环保酵素制作成功后，何学长请同学们擦干净酵素桶并在每个酵素桶上贴个“爱”字，标注了制作日期。大家举着酵素桶开心地合影，齐诵：“保护环境就是保护人类自己”！
自从洗涤剂、洗发水、沐浴露等化工产品的大量运用，河流、土壤都受到污染，壬基酚，荧光剂等带来严重的健康问题，造成不育不孕，癌症等各种疾病。现在，我们可以用油、碱、水、环保酵素制作的手工皂，清净力强，护肤效果好，对环境还没有伤害！
全部课程结束的时，已经是月明星稀。志愿者们和几位同学一起将手工皂端到张老师的办公室，将教室及周边的场地恢复如初，打扫干净。
这是在大学开展环保理念培育与实践操作的一天，也是在同学们心中播撒爱劳动、爱环境、爱地球种子的一天。
没有耕耘，就没有收获。相信越来越多的人学习之后，会将厨余变废为宝，做成环保酵素或堆肥，增强保护环境的意识和行动力，食品安全，人畜健康，绿水青山、碧海蓝天……这就是我们做志愿者最大的乐趣，更是零污染校园计划的意义所在。
原创文章，作者：零污染，如若转载，请注明出处
