◎ 案例详情
一、种植情况概述：
2019 年 3 月底，因寿光市推广环保酵素而接触学习并开始制作 (到现在已 经制作 8000 余斤)，同年 6 月底，最先制作的环保酵素已经陆续成熟，可以使用。
7 月 13 号前每个菜畦撒施 2 袋稻壳鸡粪，13 号浇 300 斤酵素养地。
7 月 18 号定值樱桃西红柿贝贝，一个生长季节自 7 月 18 到 11 月 19，每次 浇水冲 20 斤大量元素水溶肥 (往年一般每次冲 30 斤，减少三分之一)，随肥水 冲每次 60 斤左右环保酵素，总共冲施 6 次。为了看看效果，案主特意做了对比： 最后两次，大棚东半部只冲水溶肥，没有冲施环保酵素。共冲施 120 斤水溶肥、 700 斤环保酵素 (含养地用 300 斤)。
二、环保酵素应用成效对比 ( 作物生长周期、抗病虫害、产量、作物品质等，可附图文资料)：
长期用环保酵素种植的樱桃西红柿与没用酵素的相比有以下几个明显区别。
第一，生長旺盛，不早衰。最后两次浇水时，留下东半部没冲施酵素，植株 明显黄花，叶片变薄，出现早衰现象，植株上的西红柿个头、色泽也变差。
第二，植株健壮，根糸发达，无病毒病、疫病、死棵现象。西红柿植株长势 整齐，拔节短壮而不旺，叶色健康深绿，生机勃勃，并且还是在这几个特殊情况 下：一是反季节高温定植，今年又特别热 (棚内经常 38-40 多度)，这个季节的 西红柿特别难种，其他户的西红柿疯了很多 (病毒病占到40%以上) 。二是该大 棚一年内 3 季连作，都是种植的西红柿，没有出现连作障碍。
第三，口感好，品相高。西红柿果型好，表皮发亮，果萼伸张漂亮 (普通种 植的果萼弯曲内蜷)，口感鲜美，有了口感西红柿的味道，在市场上作为“筐头”。
第四，明显提早上市时间，有价格优势。大棚西红柿转色成熟提早了一周时
间，因此果实提前一周于 10 月中旬上市，价格略高，平均价格 2.5 元/斤。
第五，产量明显提高。0.7 亩地，收 7600 斤左右，因为要赶季节茬口，于 11 月初，留 7 穗果打头，同期较往年产量提高 15%。
第六，土壤疏松、透水性好。蚯蚓、小蘑菇满地，浇水量大变大，渗水速度 变快。
三、心得感受 ：
一粒沙中看世界，一滴水中见太阳。在圣城这片美丽而炽热的沃土上，环保 酵素的影响不止于此。以往废弃的秸秆、菜叶都可以循环利用，村民自觉开始进 行垃圾分类，大棚垃圾存放点的果蔬垃圾批量减少；清洁在源头，大棚土壤土质 明显改善，农民的生产方式开始转变；蔬菜瓜果越来越像“小时候”味道，无形 中更是助力了寿光的蔬菜品牌建设，凝聚起振兴乡村的磅礴力量！
现在全村所有 100 多位大棚户都开始制作环保酵素。
《中国环保酵素应用调查报告》作为公益环保人群内部交流资料，希望分享给所有酵素人、公益人，以及所有感兴趣的人。
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