天贝

• 生命食物

  【天贝星球】用时光酝酿的好食物

  天贝（Tempeh）是一种发源于印尼的发酵食品，又名天培、丹贝等。 以根霉属真菌中的寡孢根霉菌（Rhizopus oligosporus）为制作天贝的主要菌种之一。 传统天贝是由大…

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